宝宝肠胃炎可以适当喝奶粉。以下是具体情况：
一、母乳喂养的宝宝：建议尽量坚持母乳喂养。
二、非母乳喂养的宝宝：如果没有母乳，可以继续进行奶粉喂养。因为奶粉或母乳中含有的蛋白质及丰富营养成分能助力宝宝恢复，且其中的水分可预防宝宝脱水。特别是对于出生还不到6个月的宝宝，由于肠胃发育尚未完全，无法食用其他食物，其全部营养都依赖母乳或配方奶粉，所以需要继续食用，以免出现过度饥饿的状况。在宝宝患肠胃炎时，要注意喂养量，采用少量多次的喂养方式，以减轻胃肠负担，防止过量进食而加重呕吐或腹泻症状。此外，如果宝宝大于6个月，可以根据具体情况让宝宝进食一些淀粉类食物，如小米粥、米粉等，还可适当选择青菜泥、水果泥等，这类食物相比奶粉更易消化，能够减轻胃肠道的负担。若肠胃炎持续时间较长，出现继发乳糖不耐受等情况，可以在医生指导下，适当饮用低乳糖配方奶粉或不含乳糖的配方奶粉，这样可能会减缓宝宝呕吐、腹泻的症状。
总之，宝宝肠胃炎时可以根据具体情况适当喝奶粉，同时要注意喂养方式和食物选择，必要时可根据病情调整奶粉种类。