咽喉炎在临床上较为常见，其发作包括急性咽喉炎和慢性咽喉炎。对于咽喉炎的医治，需从饮食和药物治疗两方面着手。饮食方面主要有清淡饮食及易消化饮食，药物治疗方面主要包含清喉利咽的药物、止咳化痰药以及消炎药等，不过恢复速度因人而异。
一、饮食方面：
1.清淡饮食：咽喉炎患者往往会有咽喉部红肿疼痛的表现，过于油腻、辛辣的食物会刺激咽喉部，让咽喉不适症状加重，所以日常应保持清淡饮食，比如适量饮用小米粥、山药粥等。
2.易消化饮食：由于咽喉炎患者咽喉肿大，过于坚硬、体积过大的食物不易吞咽，故而需要尽量食用易消化的食物，以避免对咽喉部造成刺激，像软面条、面包等就比较适合。
二、药物治疗：
1.清喉利咽的药物：慢性咽炎患者通常伴有咽干、咽痒、咽痛、咽部异物感等症状，这时可以运用一些清喉利咽的药物来对症治疗，以改善症状，常用的药物有胖大海含片、清喉利咽颗粒、蓝芩口服液等。
2.止咳化痰药：部分咽炎患者会出现咽喉部分泌物增多的情况，此时可配合使用止咳化痰药物来稀释痰液，助力痰液排出，常用的药物有蜜炼川贝枇杷膏、盐酸氨溴索口服溶液等。
3.消炎药：倘若咽炎处于急性发作且有细菌感染的情形，建议遵医嘱口服抗生素进行消炎治疗，在排除药物过敏的情况下，可以选择头孢克肟胶囊、头孢拉定片、青霉素V钾片、盐酸莫西沙星片等药物，这对于急性咽炎的治疗效果较好，恢复起来也会相对快一些。
总之，咽喉炎患者要注重饮食调节，同时根据具体病情合理选择药物治疗，以促进康复。