咽喉炎在临床上是较为常见的一种疾病，其发作包含急性咽喉炎和慢性咽喉炎。对于咽喉炎的医治，需从饮食和药物治疗两方面着手。饮食方面主要有清淡饮食与易消化饮食，药物治疗方面主要包括清喉利咽药物、止咳化痰药以及消炎药等，不过恢复速度会因个体差异而有所不同。
一、饮食方面：
1.清淡饮食：咽喉炎患者往往会有咽喉部红肿疼痛的表现，过于油腻、辛辣的食物会对咽喉部形成刺激，加重咽喉不适症状，所以日常要保持清淡饮食，比如可以适量饮用小米粥、山药粥等。
2.易消化饮食：由于咽喉炎患者咽喉肿大，过于坚硬、体积过大的食物难以吞咽，故而需要尽量选择易消化的食物，避免对咽喉部产生刺激，像软面条、面包等就比较合适。
二、药物治疗：
1.清喉利咽的药物：针对慢性咽炎患者，通常伴有咽干、咽痒、咽痛、咽部异物感等症状，此时可使用一些清喉利咽的药物来进行对症治疗，以改善症状，常用的药物包括胖大海含片、清喉利咽颗粒、蓝芩口服液等。
(1)胖大海含片：主要成分为胖大海等，能起到清热利咽等作用。
(2)清喉利咽颗粒：包含多种中药成分，有清热解毒、利咽消肿等功效。
(3)蓝芩口服液：其成分具有清热解毒、利咽消肿等效果。
2.止咳化痰药：部分咽炎患者会出现咽喉部分泌物增多的情况，这时配合使用止咳化痰的药物能稀释痰液，有助于痰液排出，常用的药物有蜜炼川贝枇杷膏、盐酸氨溴索口服溶液等。
(1)蜜炼川贝枇杷膏：主要有润肺止咳、化痰等作用。
(2)盐酸氨溴索口服溶液：可促进痰液排出。
3.消炎药：要是咽炎处于急性发作且有细菌感染的情况，建议遵医嘱口服抗生素进行消炎治疗，在排除药物过敏的情况下，可以选择头孢克肟胶囊、头孢拉定片、青霉素V钾片、盐酸莫西沙星片等药物，对急性咽炎的治疗效果较好，恢复也会相对快一些。
(1)头孢克肟胶囊：具有较强的抗菌作用。
(2)头孢拉定片：能有效对抗细菌感染。
(3)青霉素V钾片：是常用的消炎药物。
(4)盐酸莫西沙星片：有较好的抗菌消炎功效。
总之，咽喉炎患者要重视饮食调节，并根据具体病情合理选择药物进行治疗，以促进病情的好转和康复。