血压在下午3点后开始升高，这可能和饮食与运动、个人生活习惯以及自律神经系统的变化等因素相关，具体如下：
一、个人生活习惯：
1.很多人在下午3点后处于工作忙碌状态，情绪容易紧张，压力较大，这是造成血压波动明显加剧的关键原因之一。
2.吸烟、饮酒以及情绪出现较大波动等情况也可能致使下午3点后血压上升。
二、饮食和运动：
1.不佳的饮食与运动习惯会对血压波动产生影响。比如下午喝咖啡或食用巧克力等含咖啡因的食物，会刺激交感神经活动，进而使血压升高。
2.下午长时间久坐不动，会引发血管狭窄以及心脏负荷加重等问题，从而影响血压的稳定。
三、自律神经系统的变化：
人体的自律神经系统涵盖交感神经和副交感神经。交感神经主要负责机体的应激反应，副交感神经主要参与代谢、休息以及消化等过程的控制。在下午3点左右，交感神经开始逐渐增强，而副交感神经则逐渐减弱，这种变化会对心脏和血管的功能产生影响，所以会出现下午3点后血压开始升高的情况。
除了上述因素外，还可能与药物不良反应、高血压、甲状腺功能亢进、肾上腺皮质功能亢进等有关。所以需要依据具体情形进行深入分析。
总结：血压下午3点后升高的原因较为复杂，涉及多个方面，要准确判断具体原因以便采取针对性的应对措施。