经常吃黑豆对身体有不少好处。比如，黑豆中富含蛋白质，每100克黑豆约含36克蛋白质，能为人体补充营养。
对心血管有益
降低胆固醇：黑豆里含有植物固醇，它能抑制人体肠道对胆固醇的吸收，帮助降低血液中的胆固醇水平，从而降低心血管疾病的发生风险。调节血压：黑豆中的钾元素含量较为丰富，每100克黑豆约含1377毫克钾，钾有助于促进钠的排出，对维持正常的血压有一定帮助。
补充营养助力健康
丰富维生素：黑豆含有多种维生素，像维生素B族，它参与人体多种代谢过程，能促进新陈代谢，维持神经系统的正常功能。每100克黑豆中维生素B1含量约为0.2毫克，维生素B2含量约为0.33毫克。提供矿物质：黑豆富含铁、镁等矿物质。铁是合成血红蛋白的重要原料，有助于预防缺铁性贫血；镁对心脏活动有重要调节作用，能维持心肌正常的收缩和舒张。每100克黑豆中铁含量约为7毫克，镁含量约为224毫克。
促进肠道健康
增加膳食纤维：黑豆含有一定量的膳食纤维，每100克黑豆约含10.2克膳食纤维，它能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，还能吸附肠道内的有害物质，有助于肠道健康。
延缓衰老
抗氧化作用：黑豆中含有花青素等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，起到延缓衰老的作用。