咽炎病人饮用蜂蜜水可缓解症状但无直接治疗作用。无论是急性咽炎还是慢性咽炎病人都可喝蜂蜜水补充水分，但不可用过烫水冲泡，否则会刺激咽部黏膜加重充血，也会破坏蜂蜜营养成分，应使用温开水调和，有养阴生津、补中润燥、清热解毒、润肠通便等作用。咽炎病人常有咽痛、咽干、刺激性咳嗽、异物感等症状，平时要多喝水，保持一定运动量和充足睡眠。若伴有发热且白细胞增高，可先采用物理治疗如用退热贴等，也可遵医嘱用抗生素如头孢类、喹诺酮类药物，以及治疗咽炎的含片、漱口水如清喉利咽颗粒、西瓜霜润喉片、复方硼砂含漱液等，通常1周左右症状会缓解。
一、蜂蜜水对咽炎的作用
1.可以缓解症状。
2.需用温开水冲泡，避免过烫水刺激咽部黏膜及破坏营养成分。
二、咽炎病人的症状及日常注意
1.常见症状包括咽痛、咽干、刺激性咳嗽、异物感等。
2.要多喝水，保持运动和充足睡眠。
三、咽炎伴有发热的处理
1.可先采用物理治疗，如使用退热贴。
2.可遵医嘱应用抗生素等药物。
四、治疗咽炎的药物
1.含片如西瓜霜润喉片。
2.漱口水如复方硼砂含漱液。
3.清喉利咽颗粒等。
总之，蜂蜜水对咽炎病人有一定益处，但还需结合其他治疗方法来缓解症状。