贫血要多吃含铁元素丰富的食物。贫血是指人体外周血红细胞容量减少低于正常范围下限的常见临床症状，主要是因外周血中没有足够的能量红细胞，当体内红细胞不足无法对组织器官充分供氧，会致使患者出现身体乏力、容易疲劳、头晕等不良状况。所以日常生活中要多食用一些含铁元素丰富的食物，像动物内脏、鸡蛋、瘦肉、豆类、芹菜、菠菜、桂圆、海带等，这些食物均可加快人体对铁的吸收，进而能起到改善贫血症状的作用。
一、贫血的定义：
1.人体外周血红细胞容量减少低于正常范围下限。
二、贫血的原因：
1.外周血中能量红细胞不足。
三、贫血的症状：
1.身体乏力。
2.容易疲劳。
3.头晕。
四、改善贫血的方法：
1.多吃含铁元素丰富的食物，如动物内脏、鸡蛋、瘦肉、豆类、芹菜、菠菜、桂圆、海带等。
如果贫血症状较为严重，还可遵医嘱配合服用补血的药物来改善，如硫酸亚铁片、枸橼酸铁铵泡腾颗粒等。
总结提示：本文主要阐述了贫血的定义、原因、症状以及改善方法，强调了通过食用含铁丰富食物和必要时服用药物来应对贫血问题。