孕妇血糖高可适量食用牛肉。
建议用量：约120克/天。
牛肉富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，且低糖，孕妇血糖高适量食用既不影响血糖，还能补充多种营养，具体好处如下：
一、能提高免疫力和抵抗力，利于胎儿生长发育。
二、味道鲜美，可增加食欲，促进其他营养物质吸收。
但需注意以下几点：
1.因牛肉蛋白质含量丰富，过量食用可能加重机体负担，引起嗳气、恶心、腹胀等不适，所以不建议过量食用。
2.过敏、痛风、肾功能不全等人群应慎食牛肉。
此外，孕妇血糖高时要做到：
一、日常饮食以清淡为主，避免食用高糖分食物，如饼干、蛋糕、巧克力等。
二、保持心情愉悦，避免过度紧张。
总之，孕妇血糖高可以适量吃牛肉，但要注意食用量和自身身体状况，同时做好其他方面的注意事项。