尿毒症患者可适量吃鸡蛋。建议每天吃40克（约1个）。
一、对于尿毒症患者来说，适量吃鸡蛋很有必要。首先，由于患者可能存在蛋白尿，而鸡蛋富含蛋白质，能够补充随尿液丢失的蛋白质。其次，尿毒症患者适合食用低钠盐食物，鸡蛋的钠盐含量较低，适量食用不会引起血压升高。
二、鸡蛋在食用时也有一些注意事项。鸡蛋不能和豆腐一起吃，以防摄入过多蛋白质不易消化。鸡蛋适合在早上吃，但不能过量，否则可能因超过胃的容纳量而引发胃痛。而且，胆囊炎患者不能吃鸡蛋，否则会诱发胆囊炎急性发作；肠梗阻患者也不建议吃鸡蛋，以免加重病情。
三、此外，尿毒症患者还可以选择吃胡萝卜、草莓、鸡肉等食物，这有利于维持营养均衡。同时，在日常生活中要注意避免过度劳累，做好皮肤护理，穿着透气性好、柔软的衣物，对于有皮肤瘙痒症状的患者应避免搔抓。如果出现水肿、疲乏等异常症状，应尽快就医。
总之，尿毒症患者可以适量吃鸡蛋，同时要注意相关的食用禁忌和生活中的其他事项，以更好地维护自身健康。