喉咙被鱼刺卡住后，以下是一些可以尝试的治疗方法：
1.尝试咳出鱼刺：保持放松，轻咳几次，看看是否能咳出鱼刺。
2.吞咽食物：尝试吞咽一些柔软的食物，如面包、馒头等，希望能将鱼刺带下。
3.饮用食醋：喝一些食醋，酸性环境可能使鱼刺软化。
4.就医处理：如果以上方法都没有效果，或者喉咙疼痛、吞咽困难等症状加重，应及时就医。医生可以使用专业工具，如喉镜或食管镜，取出鱼刺。
在处理过程中，需要注意以下几点：
1.避免使用饭团等强行吞咽，以免鱼刺进一步刺入组织。
2.不要自行用手或其他工具试图取出鱼刺，以免加重损伤。
3.如果喉咙疼痛剧烈或出现呼吸困难等紧急情况，应立即前往急诊就医。
此外，为了预防喉咙被鱼刺卡住，在进食时应注意以下几点：
1.细嚼慢咽，避免匆忙进食。
2.避免同时进食大块食物和其他食物，以免鱼刺混入。
3.注意鱼刺的存在，尤其是在吃鱼时。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，如果对喉咙不适有疑虑，最好咨询医生的建议。