扁桃体手术前需注意，一般术前1周要保持口腔清洁，每天用漱口水漱口2 - 3次。同时，要告知医生自己的病史、药物过敏史等情况，比如是否有出血性疾病等。术后当天宜进食冷流质食物，像冰牛奶、冰淇淋等，这样有助于减轻疼痛和肿胀，而且术后24小时内尽量多休息，减少说话和吞咽动作。
术前准备要点
饮食调整： 手术前1 - 2天应吃清淡、易消化的软食，避免吃坚硬、辛辣、刺激性食物，防止术中或术后出现不适。例如术前3天开始就不要吃炸鸡、辣椒等食物。口腔清洁： 每天用医生推荐的漱口水漱口3 - 4次，保持口腔清洁，降低术后感染的风险。一般术前1周就要开始严格执行口腔清洁。
术后饮食注意
初期阶段： 术后6小时内可以喝少量温水，若没有不适，6小时后可进食冷的流质，如冷的藕粉、冷的蛋羹等。术后1 - 2天内以冷流质为主，像冷的豆浆、冷的果汁等，每次量不宜过多，可少量多次饮用。逐步过渡： 术后3 - 4天可过渡到半流质食物，比如温的稀粥、温的面条等，但要避免过热，以免刺激手术创面。术后1周左右可逐渐恢复正常饮食，但仍要避免粗糙、坚硬的食物，如坚果、硬米饭等，大概需要2 - 3周才能完全恢复正常饮食。
术后恢复注意事项
伤口观察： 术后要留意口腔分泌物的颜色，如果发现有大量鲜血流出，要立即告知医生。一般术后24小时内口腔分泌物可能会有少量血丝，这是正常现象，但如果出血量较多，如每小时超过100ml，就属于异常情况。休息与活动： 术后要保证充足的休息，前2 - 3天尽量卧床休息，少说话。但也不要长时间绝对卧床，可适当进行轻微活动，如在室内缓慢走动等，不过要避免剧烈运动，术后1周内避免用力咳嗽、打喷嚏等，防止影响伤口愈合，一般术后2周左右可恢复正常活动。