血脂高指的是血液中胆固醇、甘油三酯等脂质成分超出了正常范围。一般来说，成年人空腹血清总胆固醇超过5.72mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L，就可考虑血脂高。
血脂高的常见原因
饮食因素：长期摄入高胆固醇、高脂肪的食物，比如经常吃油炸食品、动物内脏等，就容易导致血脂升高。像每天大量吃炸鸡、红烧猪蹄这类食物，会使体内胆固醇和甘油三酯快速增多。生活方式：缺乏运动也是血脂高的重要诱因。长期不运动，身体代谢减慢，脂质容易堆积。比如一些上班族，每天久坐办公室，很少进行体育锻炼，就容易出现血脂异常。
血脂高的危害表现
对心血管的影响：血脂长期居高不下，会逐渐在血管壁沉积，形成粥样斑块，使血管狭窄，影响血液流动。就像血管被慢慢堵住一样，会增加冠心病的发病风险，患者可能会出现胸闷、胸痛等症状。对脏器的影响：长期血脂高还可能影响肝脏、肾脏等脏器的功能。例如影响肝脏代谢，导致脂肪肝等肝脏疾病；影响肾脏的滤过功能等。
血脂高的检测方法
血液检测：最常用的是空腹血脂检查，通过抽取静脉血，检测其中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇等指标。一般建议成年人至少每年进行一次空腹血脂检测。动态监测：对于一些血脂异常情况不明确或者需要观察治疗效果的人，可能会进行动态血脂监测，比如短时间内多次采血检测血脂变化情况，更全面了解血脂波动情况。