芹菜对高血压无帮助作用。芹菜作为一种植物蔬菜，仅是食材，并不具备治疗或改善疾病的效果。不过，芹菜富含碳水化合物、胡萝卜素、维生素、微量元素等多种营养成分。日常生活中适量食用芹菜对身体有益。高血压患者可适量进食芹菜，也可选择油麦菜、菠菜、生菜、白菜等蔬菜，还能食用金针菇、香菇、木耳、西红柿、苦瓜等食物，这些都对身体健康有好处。然而，高血压患者不可常吃腌制品、熏制品，以免盐分摄入过多，也不应常吃肥肉、腊肉、香肠、火腿肠等高脂肪、高胆固醇食物，以防身体受到的刺激持续加重。当患有高血压时，可能会出现心慌、胸闷、视物模糊等症状，还可能有烦躁不安、剧烈头痛等不适。若身体不适症状持续加重，则需在医生指导下服用降压药。
以下是详细阐述：
一、芹菜的性质和营养
1.芹菜是植物蔬菜，属于食材。
2.其含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素、微量元素等营养成分。
二、高血压患者的饮食选择
1.可以适量吃芹菜。
2.还能吃油麦菜、菠菜、生菜、白菜等蔬菜。
3.也可食用金针菇、香菇、木耳、西红柿、苦瓜等食物。
三、高血压患者的饮食禁忌
1.不能经常吃腌制品、熏制品，避免盐分摄入过多。
2.不要常吃高脂肪、高胆固醇食物，如肥肉、腊肉、香肠、火腿肠等。
四、高血压的症状
1.可能出现心慌、胸闷、视物模糊。
2.可能有烦躁不安、剧烈头痛等不适。
五、高血压的应对措施
1.身体不适症状持续加重时，要在医生指导下服用降压药。
总之，要明确芹菜对高血压没有治疗作用，高血压患者在饮食上有一定的讲究，要注意选择合适的食物和避免不良的饮食，同时关注身体症状并及时就医治疗。