嘴皮干裂起皮的原因可能有以下几种：
1.季节变化：在秋冬季节，气候比较干燥，嘴唇容易失去水分，从而出现干裂起皮的情况。
2.缺乏维生素：人体缺乏维生素B2、维生素A等营养物质时，可能会导致嘴唇干裂起皮。
3.唇部炎症：唇部受到细菌、病毒等感染时，可能会引发炎症，导致嘴唇干裂起皮。
4.不良习惯：经常舔嘴唇、咬嘴唇等不良习惯，会导致嘴唇水分流失，从而出现干裂起皮的情况。
5.疾病因素：患有糖尿病、干燥综合征等疾病时，也可能会出现嘴唇干裂起皮的症状。
针对嘴唇干裂起皮的情况，可以采取以下措施：
1.保持唇部湿润：使用含有凡士林、甘油等保湿成分的唇膏，保持嘴唇湿润。
2.纠正不良习惯：尽量避免舔嘴唇、咬嘴唇等不良习惯。
3.饮食调理：多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素。
4.治疗原发病：如果嘴唇干裂起皮是由于疾病引起的，需要积极治疗原发病。
如果嘴唇干裂起皮的情况比较严重，或者持续时间较长，建议及时就医，以便明确病因，并采取相应的治疗措施。