吃香蕉有十大禁忌，包括不可过量食用、忌放冰箱冷藏、不吃未熟透香蕉、忌空腹食用、胃炎患者不可食用、不可与牛奶同食、不可与哈密瓜同食、不可与芋头同食、水肿患者不可食用、阿司匹林与香蕉相克。
一、不可过量食用：香蕉富含钾、钠、钙、镁等微量元素，若过量食用，短时间内摄入过多这些矿物质元素，会导致人体内微量元素比例失调。同时，过量食用还可能引发肠胃道消化紊乱，出现腹泻等症状。
二、忌放于冰箱中冷藏：香蕉保存的适宜温度较为特殊，在冰箱中长时间保存易受冻损坏，使其发生质变。
三、不吃未熟透的香蕉：未成熟的香蕉外皮呈青绿色，口感生涩，且含有大量鞣酸，会使粪便干硬，进而导致便秘。
四、忌空腹食用香蕉：空腹时胃肠中没有食物可消化，此时食用香蕉可能会加快胃肠蠕动，加速血液循环，增加心脏负荷。
五、胃炎患者不可食用：香蕉含有较多有机酸，胃炎患者食用后会刺激胃黏膜受损部位，引起胃痉挛和胃痛。
六、不可与牛奶同食：牛奶富含大量蛋白质，香蕉含有较多果酸，二者同食后蛋白质会形成难以消化的凝块，可能引发消化不良等症状。
七、不可与哈密瓜同食：香蕉和哈密瓜都属于凉性水果且含糖量高，若大量同食会对身体产生不良影响，尤其对糖尿病患者不利。
八、不可与芋头同食：一同食用可能导致消化不良，出现腹胀症状，甚至可能引发中毒。
九、水肿患者不可食用：香蕉中的钾元素经消化吸收后进入血液，会使血液中钾元素升高，从而加重水肿。
十、阿司匹林与香蕉相克：阿司匹林容易与香蕉中的糖分形成复合物，降低药物前期的吸收率，因此用药应严格遵循医嘱。
总之，在食用香蕉时要注意这些禁忌，以确保身体健康和食用安全。