肠胃炎是胃肠黏膜的炎症，常见症状包括腹痛、腹泻，一般病程在几天到几周不等。多数人通过调整饮食和休息可逐渐恢复，严重时可能需要就医治疗。
症状表现
腹痛方面：腹痛位置多不固定，一般为腹部隐痛或阵发性绞痛，疼痛程度因人而异。比如轻度肠胃炎可能只是腹部有轻微的胀痛感，而较为严重的肠胃炎，腹痛会比较剧烈，像刀绞一样。腹泻情况：腹泻次数较多，每天可能会腹泻3 - 10次甚至更多，大便多为稀水样便，严重时可能会出现蛋花汤样便。有的患者还可能伴有恶心、呕吐症状，呕吐物多为胃内容物，严重呕吐时可能会吐出胆汁。部分患者会出现发热症状，体温一般在37.5℃ - 38.5℃左右，少数严重感染者体温可能会更高。
一般治疗方法
饮食调整：发病期间要注意饮食清淡，尽量吃一些容易消化的食物，像米粥、面条等。避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，比如辣椒、油炸食品等，这些食物会加重胃肠负担，使肠胃炎症状加重。同时要注意补充水分，防止脱水，可以多喝一些淡盐水或者温开水，每天饮水量最好保持在1500 - 2000毫升左右。休息调养：患者需要充分休息，让身体有足够的能量来对抗炎症。一般来说，保证每天有7 - 8小时的睡眠时间，让胃肠得到充分的休息，有利于身体恢复。
药物治疗情况
抗感染药物：如果是细菌感染引起的肠胃炎，可能会使用抗生素进行治疗，比如诺氟沙星等。但诺氟沙星一般不建议18岁以下的青少年使用，因为可能会影响骨骼发育。止泻药物：对于腹泻严重的患者，可以使用蒙脱石散等止泻药物。蒙脱石散可以在肠道表面形成一层保护膜，吸附肠道内的病菌和毒素，从而起到止泻的作用。缓解腹痛药物：如果腹痛比较明显，可以使用颠茄片等药物来缓解胃肠道痉挛，减轻腹痛症状。但颠茄片可能会引起口干、视力模糊等不良反应，使用时需要注意。
特殊人群注意事项
儿童肠胃炎：儿童患肠胃炎时，腹泻更容易导致脱水，所以要特别注意补充水分。在饮食上要更加谨慎，比如可以给儿童喝一些稀释的果汁补充维生素，但要避免喝含糖量过高的果汁。如果儿童出现精神萎靡、尿量明显减少等情况，提示脱水比较严重，需要及时就医。老年人肠胃炎：老年人身体机能下降，肠胃炎可能会引起更严重的后果。老年人患肠胃炎时，要密切关注电解质情况，因为腹泻容易导致电解质紊乱，如低钾血症等。在用药方面要更加慎重，避免使用对肝肾功能影响较大的药物，需要在医生的指导下选择合适的药物进行治疗。