吃辣的吃多了拉屎肛门疼可能是由于以下原因：
1.辣椒素刺激：辣椒中的辣椒素会刺激肛门周围的神经和血管，导致肛门疼痛。
2.便秘：吃辣的可能会导致便秘，粪便在肠道中停留时间过长，变得干燥硬结，排便时会刺激肛门，引起疼痛。
3.肛裂：吃辣的可能会导致肛裂，肛裂是肛管皮肤的全层纵行裂开，并形成感染性溃疡。典型的临床表现为肛门疼痛、便血和便秘。
4.痔疮：吃辣的可能会导致痔疮发作，痔疮是肛门直肠底部及肛门黏膜的静脉丛发生曲张而形成的一个或多个柔软的静脉团。主要表现为便血、肛门瘙痒、疼痛、脱垂、局部分泌物增多等。
针对以上原因，可以采取以下措施缓解疼痛：
1.调整饮食：多吃蔬菜水果，多喝水，避免吃辛辣刺激性食物。
2.保持大便通畅：养成良好的排便习惯，避免便秘。如果已经便秘，可以使用开塞露等药物辅助排便。
3.局部热敷：用温水或高锰酸钾溶液坐浴，促进肛门周围血液循环，缓解疼痛。
4.药物治疗：可以使用痔疮膏、痔疮栓等药物缓解疼痛和出血。如果疼痛严重，可以口服布洛芬等止痛药。
5.就医治疗：如果疼痛持续不缓解，或者伴有其他症状，如发热、肛门坠胀、大便带血等，应及时就医，明确诊断，进行针对性治疗。
需要注意的是，以上措施只能缓解症状，如果想从根本上解决问题，还是要少吃辛辣刺激性食物，保持良好的生活习惯。