烤瓷牙是利用陶瓷材料制成的修复牙齿的方式，通常能持续使用多年。而烤瓷牙若掉了一小块，可能是以下原因导致：
一、外伤、咬硬物：当口腔受到严重撞击，或是咬硬物产生巨大咬合力时，烤瓷牙就可能出现裂缝或崩瓷现象。比如在日常生活中不小心摔倒导致脸部着地，或者食用坚果等非常坚硬的食物时过度用力咬，都可能对烤瓷牙造成损害。
二、烤瓷牙本身存在制造缺陷：在某些情况下，制作或加工过程中出现失误或存在缺陷，这就可能致使烤瓷牙在使用过程中产生裂纹甚至掉落。比如在烤瓷牙制作时材料的调配比例不当，或者加工时的工艺不精准等。
如果烤瓷牙掉了一小块，一定要尽快联系医师进行修复，以防止出现更严重的损伤或感染。同时可以将坏掉的部分妥善保存下来，以便后续检查和修复时使用。要是烤瓷牙已经松动或脱落，切勿自行尝试处理，因为这样可能会引发更为严重的问题。
总结：烤瓷牙掉小块可能因外伤、咬硬物或本身制造缺陷，出现这种情况要尽快找医师修复，保存坏块，且不能自行处理松动脱落的烤瓷牙。