发现烤瓷牙掉了一块，这时要对烤瓷牙缺损的程度予以评估，接着依据缺损大小来决定进行修补还是更换。
烤瓷牙属于一种修复体，它兼具金属的高强度以及瓷的美观性，作为修复牙齿的替代品，能够满足牙齿在外观以及耐磨等方面的要求，可达成修复缺牙的理想功能。
一、若烤瓷牙出现缺损，我们需要依据烤瓷牙的结构来评估其缺损程度。通常可分为内冠和外冠，内冠可能是金属或是全瓷，外冠主要是瓷的结构。1.如果烤瓷牙外冠掉了小块，且位置并非咬合面，而是在颊舌侧，一般来讲影响不大，可在医生指导下将局部比较尖锐的部分打磨成圆钝，无需其他处理。2.(1)如果烤瓷牙掉的是内冠，且处于咬合面，此时烤瓷牙的功能会受到较大影响，对咀嚼的影响较大，可考虑拆除烤瓷牙，重新制作一个来佩戴。(2)另外，如果掉的一块正好位于两颗牙之间、牙缝隙处，有可能会引发食物嵌塞，这种情况下通常也需要拆除并重新制作。
总之，当烤瓷牙出现缺损时，要准确评估缺损情况，然后根据具体情况选择合适的处理方式，以确保其正常功能和美观。