慢性胰腺炎早期无典型症状，也不存在所谓的早期五大症状，部分患者会有一些不适表现，像腹痛、脂肪泻、黄疸、糖尿病等，且因个体差异症状轻重各异。
一、腹痛：慢性胰腺炎患者早期常出现腹痛，呈间歇性或慢性发作，多在上腹部，还可能放射至左侧肩部及背部等。起初可持续几小时到几天，随病情发展，腹痛发作更频繁，持续时间延长。腹痛在仰卧位时会加剧，屈膝位或俯卧位时可缓解，饮酒、进食油腻食物也可能诱发。后期胰腺分泌功能下降，疼痛可能减轻甚至消失。
二、脂肪泻：存在慢性胰腺炎时，早期可能仅有食欲减退、腹胀等消化不良症状。若脂肪酶排量明显减少，就会出现脂肪泻，导致排出大量恶臭且含油脂的粪便。
三、黄疸：发生率较低，主要由胰头显著纤维化或囊肿压迫胆总管下段导致，也可能在慢性胰腺炎早期出现。
四、糖尿病：这可能是胰腺内分泌不足的体现，患者可能出现糖尿病或糖耐量异常，但早期出现几率较低。
此外，因消化吸收功能障碍，慢性胰腺炎会使患者消瘦，患者可能因害怕疼痛而减少进食，体重减轻，还可能伴有多种维生素缺乏。
总之，慢性胰腺炎早期症状多样且不典型，需多加关注和识别。