蛀牙又称龋齿。以下是关于保护牙齿避免龋齿的一些要点：
一、良好的刷牙习惯至关重要。刷牙可以减少粘附在牙齿表面的细菌和牙菌斑。要做到早晚刷牙，饭后漱口，并且采用国际公认的巴氏刷牙法。刷牙能有效清洁牙齿的各个部位，保持口腔卫生，从而在很大程度上预防龋齿的发生。
二、牙釉质虽然是人体最硬的物质，但也容易破裂。酸性和碱性的东西对牙齿都有危害，所以尤其在晚上要尽量少吃，特别是睡前。这是因为在睡眠状态下，口腔唾液分泌减少，自洁能力下降，食物残留更容易对牙齿造成损害。
三、氟对牙齿和骨骼的结构有增强作用，同时还能抑制细菌的生长和产酸等能力，但过量的氟会对牙齿产生不良影响。合理利用氟可以帮助强化牙齿，但要注意氟的摄入量，避免因氟过量而导致牙齿问题。
四、矫正牙齿可能引发龋齿，所以在矫正牙齿期间一定要格外注意口腔卫生。只有全面关注这些方面，才能更好地保护牙齿，避免龋齿的出现。
总之，要保护好牙齿不发生龋齿，需要在刷牙习惯、饮食注意、氟的合理利用以及矫正牙齿时的口腔卫生等方面都做好。