扁桃体发炎一直不治可能导致如下后果：
一、病情加重：
1.若为急性扁桃体发炎不治疗，易形成急性化脓性扁桃体炎，使局部感染程度加剧，甚至引发扁桃体周围脓肿。此时患者会有显著的畏寒、高热、咽喉疼痛等症状，严重者会出现张口困难的情况。
二、转为慢性扁桃体炎：
扁桃体发炎未得到有效处理，还会演变成慢性扁桃体炎，患者会有咽喉部不适，且可反复加重。慢性扁桃体炎虽不像急性发作时那般来势汹汹，但会长期对患者的工作和生活造成影响。
三、引发多种并发症：
在长期炎症刺激下，扁桃体可能失去正常功能而变成对人体有害的“病灶”，可引起如中耳炎、鼻窦炎、肾小球肾炎、心肌炎、风湿性关节炎等诸多并发症。
所以，当扁桃体发炎时，必须高度重视，及时前往医院进行抗感染对症治疗，以防出现严重后果。扁桃体发炎患者可遵医嘱口服阿奇霉素等药物进行治疗。此外，要多喝热水，饮食以清淡、易消化食物为主，多吃新鲜水果蔬菜，忌生冷、辛辣等刺激性食物。也可以适当外出锻炼，增强自身抵抗力。
总之，扁桃体发炎不可忽视，不及时治疗可能带来一系列不良后果，应及时采取有效治疗措施并做好日常护理。