关键点：很饿但不想吃东西可能是生理因素或疾病导致，生理因素如孕妇早期、减肥人群，疾病因素如胃炎和消化不良。
一、生理因素：
1.孕妇：在怀孕早期，因激素波动会出现很饿但不想吃东西的状况。到怀孕三个月后激素平稳，通常这种情况会自行缓解。
2.减肥人群：过度担心吃饭影响减肥，从而出现即使很饿也抑制自己不想吃东西的现象。
二、疾病因素：
常见的是胃炎和消化不良。由于胃黏膜充血水肿，进食后会感觉不适，所以尽管很饿却不想吃东西。
总结概况提示：很饿却不想吃东西有生理和疾病方面的原因，孕妇早期和减肥人群可能因特定情况出现，而胃炎和消化不良等疾病也会引发这种表现。需根据具体情况进行分析和处理。