心绞痛患者在饮食上可选择一些对病情有益的食物，比如富含维生素的新鲜蔬菜水果，像每天保证摄入500克左右的蔬菜和200克左右的水果，能为身体提供营养。
宜吃的食物类型
蔬菜水果类： 苹果富含多种维生素和果胶等，每天吃1 - 2个苹果有助于降低胆固醇。西兰花等十字花科蔬菜含有类黄酮等物质，对心血管有好处，可每周吃3 - 5次。全谷物类： 燕麦是不错的选择，每天吃50克左右的燕麦片，它富含膳食纤维，能降低血液中的胆固醇水平。玉米也是全谷物的一种，其中的不饱和脂肪酸等成分有助于心血管健康，可经常用玉米熬粥喝。
需避免的食物
高盐食物： 每天盐的摄入量应控制在5克以内，像咸菜、腌肉等含盐量高的食物要尽量少吃，因为高盐饮食会使血压升高，加重心脏负担。高脂肪食物： 动物油要避免食用，像油炸食品中常用的动物油含有大量饱和脂肪酸，会升高血脂。肥肉也应少吃，每天摄入的脂肪量应控制在总热量的30%以下，其中饱和脂肪酸摄入应少于10%。高糖食物： 糖果、含糖饮料等要限制，过多的糖分会转化为脂肪，导致体重增加，进而加重心脏负担，建议每天摄入的添加糖不超过25克。
特殊人群注意事项
老年人： 老年人患心绞痛时，在饮食上更要严格控制，除了遵循上述饮食原则外，还要注意饮食容易消化，避免因为消化不良加重心脏负担。可以选择一些软烂的食物，如煮得较软的面条等。糖尿病合并心绞痛患者： 这类患者在选择食物时要特别注意血糖情况，水果要选择血糖生成指数低的，如蓝莓等，而且要在血糖控制稳定的情况下少量食用，同时全谷物的摄入也要根据血糖情况合理安排，必要时可能需要在医生或营养师的指导下制定个性化饮食方案。