感染乙肝病毒后，部分人可能没有明显症状，而有症状的人表现多样。约有50%~70%的乙肝感染者在急性期可能出现乏力、食欲减退、恶心、呕吐等症状，部分人皮肤和巩膜会发黄（黄疸），尿色加深如浓茶样。
无症状感染情况
部分人感染乙肝病毒后处于免疫耐受期，可能长时间没有任何不适症状，身体也没有明显异常体征，肝功能等检查也可能暂时正常，但体内仍有乙肝病毒在复制，具有传染性。
急性感染期症状
全身症状：感染乙肝病毒后1~6个月左右可能进入急性感染期，很多人会感到全身乏力，极度疲倦，即使经过充分休息也难以缓解。部分人还会有低热，一般体温在37.5~38.5℃左右，持续时间不等。消化道症状：会出现明显的消化道不适，比如食欲明显下降，看到油腻食物就反感，食量大幅减少。还可能伴有恶心、呕吐，尤其是在进食后呕吐症状可能更明显，有的患者会出现腹胀、腹痛等消化系统症状。
慢性感染期症状
肝脏相关症状：慢性乙肝患者可能会有肝区隐痛或胀痛，疼痛位置在右上腹，偶尔会有刺痛感。部分人会感觉肝区有不适感，劳累后症状可能加重。随着病情发展，可能出现肝掌和蜘蛛痣，肝掌表现为手掌大鱼际、小鱼际处发红，蜘蛛痣是皮肤上出现一个红色中心点，周围有呈辐射状的小血管分支，形似蜘蛛。其他症状：部分慢性乙肝患者会出现面色晦暗、消瘦等情况，还可能有失眠、多梦等神经精神症状，女性患者可能出现月经紊乱等情况。