身上一到晚上就痒，其原因可能包括过敏性皮炎、饮食因素、洗澡等。
一、过敏性皮炎：如果自身属于过敏体质，那么在晚上睡觉时，接触到床单、被褥上的尘螨、毛绒织物等物质后，很容易诱发机体产生过敏反应，进而引发过敏性皮炎，此时就会出现晚上皮肤瘙痒的状况。比如，尘螨是一种微小的节肢动物，广泛存在于家居环境中，它们的尸体、分泌物和排泄物都可能成为过敏原；而一些毛绒织物可能会存在一些纤维、染料等容易致敏的成分。
二、饮食因素：晚上回家后如果喜欢进食辛辣刺激性的食物或喜欢饮酒，这些都可能会对机体造成一定的刺激，从而导致皮肤瘙痒。像辛辣食物中的辣椒素等成分，可能会引起体内一些生理反应的变化；饮酒后酒精在体内的代谢过程也可能会带来一些影响。
三、洗澡：在夜晚洗澡时，如果水温过高，而自身的皮肤又比较敏感，那么高温的水就会对局部的皮肤造成刺激，从而出现身上一到晚上就痒的现象。通常来说，过高的水温可能会破坏皮肤的屏障功能，使得皮肤变得更加脆弱和敏感。
总之，当身上出现一到晚上就痒的情况时，要综合考虑可能的原因，并根据具体情况采取相应的措施来缓解症状。