急性胰腺炎是一种比较常见的急腹症，轻症急性胰腺炎经过积极治疗，多数在1~2周内康复。
病因与诱因
胆道疾病： 约50%以上的急性胰腺炎由胆道疾病引起，比如胆结石、胆道感染等。当胆道结石梗阻胆管时，胆汁反流进入胰管，激活胰酶，引发胰腺自身消化。酗酒： 长期大量饮酒是急性胰腺炎的重要诱因之一。酒精可刺激胰腺分泌大量胰液，同时还可引起十二指肠乳头水肿和Oddi括约肌痉挛，导致胰液排出受阻，胰管内压力增高，诱发胰腺炎。一般来说，短期内大量饮酒（如一次饮用大量高度白酒）就可能增加患病风险。
临床表现
腹痛： 多数患者有剧烈的上腹部疼痛，疼痛多呈持续性，可向腰背部放射，弯腰或前倾体位可减轻疼痛。例如，患者可能会感到上腹部像被刀割一样痛，且疼痛持续不缓解。恶心、呕吐： 发病后多出现恶心、呕吐症状，呕吐物为胃内容物，严重时可呕吐胆汁，呕吐后腹痛症状多无缓解。
治疗与护理
禁食禁饮： 患者需要严格禁食禁饮，一般需要禁食1~3天，目的是让胰腺休息，减少胰液分泌。在此期间，通过静脉补充营养物质，维持身体的营养需求。补液治疗： 要补充大量液体，防止患者出现脱水和电解质紊乱。通常会根据患者的脱水程度和电解质情况，计算补液量，快速补充生理盐水、葡萄糖溶液等。药物治疗： 会使用抑制胰液分泌的药物，如生长抑素及其类似物等，这类药物可以减少胰液分泌，从而减轻胰腺的自身消化。还可能会使用抗生素，预防和控制胰腺感染。