肚子很饿时吃苹果是可以的，但需要注意以下几点：
1.苹果的选择：选择新鲜、无腐烂的苹果，避免食用过熟或变质的苹果。
2.食用量：适量食用苹果，不要过度进食。因为苹果中含有果糖和果酸，过量摄入可能会对胃肠造成刺激。
3.食用时间：不建议在空腹时大量食用苹果，最好在饭后1-2小时或饥饿感缓解后再食用。
4.个体差异：每个人的身体状况和消化能力不同，对苹果的反应也会有所差异。如果你有消化系统疾病、胃酸过多或其他健康问题，可能需要谨慎食用或避免食用苹果。
总的来说，苹果是一种营养丰富的水果，适量食用对健康有益。但在饥饿时，应选择其他更易消化的食物，如面包、饼干等，以避免过度刺激胃肠道。如果对自己的健康状况有疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。