煮萝卜水具有多种功效和作用，包括：
1.消化作用：萝卜中含有芥子油和膳食纤维等成分，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解消化不良、食欲不振等问题。
2.抗氧化作用：萝卜中的维生素C、维生素A等抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，具有一定的抗氧化作用。
3.抗炎作用：萝卜中的某些成分具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛和肿胀等症状。
4.提高免疫力：萝卜中的营养成分有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。
5.降血压作用：萝卜中的钾元素可以帮助调节血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。
6.其他作用：煮萝卜水还可能具有一定的利尿作用，有助于排出体内多余的水分；对呼吸系统也有一定的保护作用，减轻咳嗽、咳痰等症状。
需要注意的是，煮萝卜水虽然有一定的功效和作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适或疾病，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。此外，煮萝卜水的功效和作用可能因个体差异而有所不同，饮用时应适量，避免过量饮用。