高血糖的饮食禁忌要点包括：一、避免过多进食高热量或高胆固醇食物，如动物内脏、黄油、肥肉、蟹黄等，以防身体肥胖致血糖上升，不利于血糖控制；二、避免抽烟喝酒，因其不仅不利于血糖控制，还可能引发其他并发症；三、避免盲目摄入蛋白质，高血糖患者若摄入过多蛋白质会增加肾脏负担，甚至可能患上肾病，应严格控制蛋白质摄入，最好每天每千克体重控制在一克左右；四、避免进食糊状食品，因其被身体吸收更快，会使餐后血糖快速升高，高血糖患者应尽量避免食用糊状食品。
一、关于避免过多进食高热量或高胆固醇食物。这些食物往往含有大量的脂肪和胆固醇，会导致体重增加。当身体肥胖时，胰岛素的敏感性会下降，从而使得血糖更难以被有效调节和利用，进而导致血糖上升，对血糖的稳定控制产生极为不利的影响。
二、抽烟和喝酒对高血糖患者有诸多危害。抽烟会影响血管功能，加重心血管负担，而高血糖本身就容易引发心血管问题，抽烟会进一步增加风险。喝酒可能会干扰体内的糖代谢过程，影响血糖的准确监测和调控。同时，长期抽烟喝酒还可能引发一系列其他的并发症，如肝脏疾病等。
三、高血糖患者对蛋白质的摄入需要谨慎。如果摄入过多，肾脏就需要承担更大的代谢压力，长此以往，就可能引发肾脏的病变，导致肾病的发生。所以要根据自身的体重合理控制蛋白质摄入量，以维持身体的正常代谢需求，同时避免对肾脏造成过度负担。
四、糊状食品对于高血糖患者应尽量避免。这类食物因为其状态更易于消化吸收，所以进入体内后会使血糖快速升高，使得血糖在短时间内出现较大波动，不利于血糖的平稳控制。
总之，高血糖患者在饮食方面要严格遵循这些禁忌，以更好地控制血糖，减少并发症的发生。