胰腺炎患者每天下午发烧至38℃主要有以下两种常见原因，一是非胰腺炎疾病引起的发烧，二是胰腺炎本身导致的发烧，不过都不会专门造成每天下午的特定性发烧。
一、非胰腺炎疾病导致发热：
1.胰腺炎属于非细菌性炎症，通常是因胰液排出受阻而诱发。
2.胰腺炎患者需要禁食水，同时伴有恶心、腹痛等症状，不能摄取足够营养，这会使机体免疫力降低，容易遭受细菌或病毒的侵袭，引发感冒等情况，进而出现发烧38度的现象。
(1)当体温达到38.5℃及以上时，需遵循医嘱使用药物退热，比如布洛芬缓释胶囊、阿司匹林片等药物。
(2)低热时进行物理降温即可，例如进行温水擦浴。
(3)明确有细菌感染时，可以按照医嘱应用盐酸环丙沙星片、注射用青霉素钠等抗生素药物进行治疗。
(4)必要时可以使用利巴韦林分散片等抗病毒药物。
二、胰腺炎导致发热：
1.重症胰腺炎非常危险，病死率较高，当胰腺炎较为严重时会产生较多坏死组织和炎性因子，从而引发吸收热，可能导致患者长时间发烧至38度。
2.一般随着病情稳定，反复发热的情况可以得到缓解。
3.需持续禁食水，给予体外营养，泵注注射用生长抑素、醋酸奥曲肽注射液等药物来抑制胰腺外分泌，必要时按照医嘱应用注射用头孢曲松钠等药物进行抗炎治疗。
总结概况提示：文章详细阐述了胰腺炎患者每天下午发烧至38℃的两种常见原因，包括非胰腺炎疾病引发的情况及胰腺炎本身导致的情况，并针对具体的表现、应对措施等进行了具体说明。