痛风患者能吃茄子，因其属于低嘌呤食物，对尿酸影响小，可适量吃。
一、饮食注意：
1.痛风患者饮食上要避免高嘌呤食物，如海产品、动物内脏、骨头汤等。
2.茄子富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质，嘌呤含量低，适量食用不会致尿酸升高，且其富含膳食纤维、花青素、矿物质，可为机体提供营养。所以痛风患者可吃茄子，但要适量，以免胃肠不适。
二、其他方面：
1.痛风患者日常可多吃碱性食物，除茄子外，常见的还有萝卜、南瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、苹果等。
2.痛风患者还应戒烟酒，可适当进行慢跑、游泳等有氧运动，尽量避免关节受凉，保证充足睡眠。
建议痛风患者严格控制饮食，保持营养均衡，如有不适及时就医并遵医嘱治疗。
总结：痛风患者可吃茄子，要注意饮食避免高嘌呤食物，多吃碱性食物，还要在其他方面做好调整，有不适要及时处理。