胃出血一般不能自行痊愈，严重时才会引发，且需及时送医救治。胃出血原因较多：
一、饮酒：大量饮酒是常见原因，若病人有胃溃疡病史，易使胃中血管扩张，可能导致血管破裂大出血。
1.大量喝酒对胃的影响：会对胃黏膜产生强烈刺激，破坏胃黏膜屏障。
2.与胃溃疡病史结合的后果：原本就脆弱的血管在扩张等因素作用下更易破裂。
二、消化性溃疡：
1.活动性溃疡进展：患者溃疡病恶化可引发。
2.不良情绪或重大精神刺激：会引起血管紧张，导致溃疡部位脆弱血管破裂出血，进而引起上消化道大出血。
(1)不良情绪对血管的影响：使血管收缩、舒张功能异常。
(2)精神刺激的作用：加剧这种异常，增加出血风险。
三、胃癌：癌组织缺血坏死，表面溃疡或糜烂侵蚀血管易致上消化道大出血。
1.胃癌组织的特点：血供相对不足，易发生缺血情况。
2.引发出血的机制：溃疡、糜烂破坏血管完整性。
四、食管胃底静脉曲张破裂出血：有食管胃底静脉曲张者吃粗糙过硬食品可导致曲张部位出血，出血量大可危及生命，必须及时就医。
1.食管胃底静脉曲张的形成原因：多与肝硬化等疾病有关。
2.粗糙食物的危害：易损伤曲张的血管。
胃出血后患者要平卧，禁食水，通过输血、输液及使用止血药治疗，并积极检查内镜寻找病因，必要时内镜下治疗。若为胃癌引起且保守治疗无效则需考虑手术治疗。
总结：胃出血原因多样且较为严重，需了解其引发原因、症状及治疗方法，以便及时应对。