关键点：食道炎的治疗包括一般治疗、药物治疗、手术治疗。具体如下：一、一般治疗是调整饮食习惯，多吃新鲜蔬果如西红柿、西兰花、苹果等，限制辛辣刺激性食物如辣椒、花椒等的摄入，因其可能刺激食管黏膜，不利恢复。二、药物治疗：1.质子泵抑制剂如雷贝拉唑钠肠溶片、奥美拉唑肠溶片等；2.促进胃动力药物如枸橼酸莫沙必利片、多潘立酮片等；3.必要时给予糖皮质激素类药物如醋酸地塞米松片、醋酸泼尼松龙片等。三、手术治疗：若上述方法效果不佳可采取食管切除术、食管扩张术等。
总结概况提示：本文详细阐述了食道炎的三种治疗方式及其具体内容，包括一般治疗的饮食调整、药物治疗的不同种类药物以及手术治疗的适用情况。