肩周炎的症状和治疗方法如下：
1.症状：
肩部疼痛：起初时肩部呈阵发性疼痛，多数为慢性发作，以后疼痛逐渐加剧或顿痛，或刀割样痛，且呈持续性，气候变化或劳累后常使疼痛加重，疼痛可向颈项及上肢（特别是肘部）扩散，当肩部偶然受到碰撞或牵拉时，常可引起撕裂样剧痛，肩痛昼轻夜重为本病一大特点，多数患者常诉说后半夜痛醒，不能成寐，尤其不能向患侧侧卧，此种情况因血虚而致者更为明显；若因受寒而致痛者，则对气候变化特别敏感。
肩关节活动受限：肩关节向各方向活动均可受限，以外展、上举、内外旋更为明显，随着病情进展，由于长期废用引起关节囊及肩周软组织的粘连，肌力逐渐下降，加上喙肱韧带固定于缩短的内旋位等因素，使肩关节各方向的主动和被动活动均受限，当肩关节外展时出现典型的“扛肩”现象，特别是梳头、穿衣、洗脸、叉腰等动作均难以完成，严重时肘关节功能也可受影响，屈肘时手不能摸到同侧肩部，尤其在手臂后伸时不能完成屈肘动作。
怕冷：患者肩怕冷，不少患者终年用棉垫包肩，即使在暑天，肩部也不敢吹风。
压痛：多数患者在肩关节周围可触到明显的压痛点，压痛点多在肱二头肌长头腱沟。肩峰下滑囊、喙突、冈上肌附着点等处。
肌肉痉挛与萎缩：三角肌、冈上肌等肩周围肌肉早期可出现痉挛，晚期可发生废用性肌萎缩，出现肩峰突起，上举不便，后弯不利等典型症状，此时疼痛症状反而减轻。
2.治疗方法：
物理治疗：冷敷、热敷、按摩、电疗等物理治疗方法可以帮助缓解肩周炎的症状。
药物治疗：非甾体类抗炎药、阿片类镇痛药、肌肉松弛剂等药物可以帮助缓解肩周炎的疼痛和炎症。
运动治疗：适当的运动可以帮助增强肩部肌肉的力量和灵活性，缓解肩周炎的症状。
中医治疗：针灸、推拿、拔罐等中医治疗方法可以帮助缓解肩周炎的症状。
手术治疗：如果肩周炎症状严重，影响生活和工作，可以考虑手术治疗。
需要注意的是，肩周炎的治疗方法应根据患者的具体情况选择，如症状严重、病程较长或保守治疗无效时，可考虑手术治疗。同时，患者在治疗期间应注意休息，避免肩部过度劳累，保持良好的姿势和生活习惯。