幼儿急疹饮食需注意：要清淡，不可吃辛辣刺激性食物如辣椒、辣条等，也不能吃油腻性食物如油条、肥肉等，以免影响疾病恢复。幼儿急疹通常由疱疹病毒引起，病毒进入机体后会刺激皮肤导致红疹出现，伴有剧烈瘙痒与疼痛感，同时幼儿还会有高热症状。
一、饮食清淡：在此期间宜食易消化食物，如小米粥、鸡蛋汤等。
1.小米粥：营养丰富且易于消化吸收。
2.鸡蛋汤：能提供一定营养。
二、不可吃辛辣食物：如辣椒、辣条、麻辣火锅等，这些辛辣食物会刺激皮肤，加重瘙痒症状，对疾病恢复不利。
(1)辣椒：刺激性强。
(2)辣条：通常较辣且可能含有较多添加剂。
(3)麻辣火锅：味道辛辣且食材较杂。
三、不可吃油腻食物：像油条、肥肉、炸鸡等，幼儿患病期间有高热，油腻食物不易消化，进食后易引起胃肠功能紊乱，可能加重高热。
(1)油条：油脂含量高。
(2)肥肉：较为油腻。
(3)炸鸡：高脂肪且经过油炸。
患病期间若出现高热症状，需在医生指导下口服小儿柴桂退热颗粒、布洛芬颗粒、对乙酰氨基酚混悬滴剂等药物治疗。同时要做好幼儿护理工作，这对疾病恢复有帮助。
总之，幼儿急疹时要注意饮食安排，避免不当饮食影响病情恢复，还要积极进行对症治疗和护理。