手上粘了520胶水的处理方法如下：
1.浸泡在温水中：520胶水遇到温水会逐渐软化，可以将粘有胶水的手浸泡在温水中，等待一段时间后，再尝试慢慢搓掉胶水。
2.使用酒精或醋：酒精和醋都能溶解520胶水。将一些酒精或醋倒在棉花球上，轻轻擦拭粘有胶水的部位，然后用清水冲洗干净。
3.使用橄榄油或食用油：将橄榄油或食用油涂抹在粘有胶水的手上，让其浸泡几分钟，然后用毛巾擦拭，胶水就会逐渐脱落。
4.使用专门的去胶剂：市场上有一些专门用于去除胶水的去胶剂，可以根据产品说明使用。
5.不要强行撕扯：强行撕扯可能会导致皮肤受伤，尤其是在胶水还没有完全软化的情况下。
需要注意的是，如果胶水进入眼睛或误食，应立即就医。在处理过程中，如果出现皮肤过敏或不适，也应停止使用上述方法，并及时就医。