晚上适量吃枣通常不会长胖，但若大量吃，无论白天晚上都可能长胖。这是因为枣含有果糖、葡萄糖、蔗糖等成分，热量较高，过多食用会致糖分摄入超标而引发肥胖。
一、枣富含多种维生素如维生素C、维生素B、胡萝卜素等，还含有丰富的氨基酸和糖类。对多数人而言，无论白天晚上适量吃枣可补充营养，有益身体。但对于有减肥需求的人来说：
1.枣含有大量糖和丰富蛋白质，热量较高，晚上吃枣若摄入热量超消耗热量，不利于减肥，吃多了有可能长胖。
2.糖尿病患者因枣含较多糖分，多吃可能引起血糖波动，影响病情，故不建议过量食用。
二、为避免长胖，建议平时不要吃过多枣。若不想长胖：
1.饮食应以清淡为主，少吃高脂肪食物。
2.适当增加如跑步、跳绳、瑜伽等体育锻炼。
总之，要合理食用枣，根据自身情况注意摄入量，同时保持健康的生活方式来防止长胖。