吃大枣一般不会导致发胖。
大枣是一种营养丰富的水果，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。虽然大枣中含有一定的糖分，但相比其他高热量、高脂肪的食物，其热量并不算高。
此外，大枣还具有一定的饱腹感，可以减少其他食物的摄入，有助于控制体重。
需要注意的是，如果在吃大枣的同时，还摄入了大量的其他高热量、高脂肪的食物，或者摄入的总热量超过了身体的消耗，就可能导致体重增加。
因此，为了保持健康的体重，建议适量食用大枣，并注意饮食的均衡和多样性，同时结合适当的运动。对于需要控制体重的人群，建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。