手指甲和手指头被刀割伤后，首先要立即采取正确处理措施。一般来说，应在5分钟内进行初步处理。
伤口的初步清洁
伤口冲洗： 首先用流动的清水冲洗伤口，至少冲洗10-15分钟，这样可以冲掉伤口表面的灰尘、细菌等污染物。如果伤口较深，还可以用生理盐水进一步冲洗。去除异物： 如果伤口里有明显的异物，比如木屑、玻璃碎片等，要小心用干净的镊子等工具将其轻轻取出，但操作一定要轻柔，避免二次伤害。
伤口的止血方法
压迫止血： 用干净的纱布、毛巾等按压在伤口上，一般按压5-10分钟通常能起到止血作用。如果伤口出血较多，按压时间可以适当延长。抬高受伤部位： 如果是手指割伤，可以将受伤的手抬高，高于心脏位置，这样能减少血液流向伤口，帮助止血。
伤口的消毒处理
碘伏消毒： 用碘伏棉球或棉签从伤口中心向外周擦拭消毒，至少消毒2-3遍。碘伏刺激性相对较小，能有效杀灭伤口周围的细菌。酒精消毒： 也可以用75%的酒精消毒，但酒精刺激性较强，会让伤口产生较强烈的刺痛感，所以如果伤口较深或较敏感，尽量不用酒精消毒。
伤口的包扎与后续观察
包扎伤口： 如果伤口较小，可以用创可贴包扎，但要注意选择大小合适的创可贴。如果伤口较大、较深，需要用无菌纱布包扎，然后及时就医。后续观察： 包扎后要注意观察伤口的情况，比如是否有红肿、疼痛加剧、发热等感染迹象。如果发现伤口有感染症状，如红肿范围扩大、有脓性分泌物等，应尽快到医院就诊，可能需要进行抗感染治疗等。