吃大蒜不能预防新型冠状病毒感染。
大蒜作为常见蔬菜，虽含大蒜素且这一成分有杀菌抑菌作用，对某些类型病毒有效，但相关研究仅停留在体外细胞实验阶段，不能证实其可预防新型冠状病毒感染，并且食用后有效成分进入消化道，无法对呼吸道发挥作用，所以不能靠吃大蒜预防新型冠状病毒感染。
新型冠状病毒传染性较强，主要传播途径包括呼吸道飞沫传播、直接接触传播、间接接触传播以及气溶胶传播。预防时主要针对这些传播方式采取以下措施：
一、
1.远离感染源：减少不必要的出门，尤其避免前往人群密集场所，若需出门应正确佩戴口罩，与他人保持一定距离。
2.注意卫生：外出就餐做好手部消毒，回家后用流动水清洁双手，保持室内清洁并保证空气流通。
二、
1.增强免疫力：注重营养均衡，适度进行运动。
2.接种新型冠状病毒疫苗，可增强身体抗病毒能力，降低新型冠状病毒感染发生几率。
新型冠状病毒感染的主要症状为发热、干咳、腹泻、呼吸困难等，一旦发现需及时就医治疗。
总之，要明确吃大蒜无法预防新型冠状病毒，且应针对其传播途径做好各项预防措施，同时对感染症状保持警惕，出现后及时诊治。