胃病患者的一日三餐食谱需要根据具体情况进行调整，以下是一些建议：
1.早餐：
选择温和、易消化的食物：如米粥、面条、面包、鸡蛋等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
搭配营养丰富的食物：可以加入一些蔬菜、水果或奶制品，以增加维生素、矿物质和蛋白质的摄入。
控制食量：早餐不宜过饱，以免加重胃部负担。
2.午餐：
主食选择：选择米饭、馒头等易消化的主食。
搭配优质蛋白质：如瘦肉、鱼类、豆类等，以帮助修复和维持胃黏膜。
多吃蔬菜：蔬菜富含纤维和维生素，有助于消化和肠道健康。
控制脂肪和盐分摄入：避免食用过多油炸、腌制食物，以免刺激胃酸分泌。
3.晚餐：
宜早、宜少：尽量在睡前3小时左右吃完晚餐，避免过晚进食导致胃部不适。晚餐量也应适当减少，以免影响睡眠。
选择清淡食物：避免过于油腻、辛辣的食物，以免加重胃部负担。
注意食物搭配：可以将主食和蔬菜搭配食用，同时适量摄入蛋白质。
避免夜宵：如果感到饥饿，可以选择一些易消化的食物，如酸奶、水果等，但应避免在睡前大量进食。
此外，胃病患者还应注意以下几点：
饮食规律：定时进餐，避免过度饥饿或暴饮暴食。
细嚼慢咽：充分咀嚼食物，有助于减轻胃部负担。
避免刺激性饮品：如咖啡、茶、碳酸饮料等，以及酒精和辛辣调味料。
注意饮食卫生：避免食用不洁食物，防止感染幽门螺杆菌等致病菌。
个人情绪：保持良好的心态，避免长期紧张、焦虑等不良情绪。
需要注意的是，每个人的胃病情况不同，食谱也应根据个体差异进行调整。如果胃病症状较为严重或持续不缓解，建议及时就医，并遵循医生的饮食建议。同时，定期复查和接受治疗也是控制胃病的重要措施。