吃芒果一般不会上火。芒果是一种常见的水果，营养丰富，含有维生素C、维生素A、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分。
中医认为，芒果味甘、酸，性凉，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。现代医学研究也表明，芒果中含有一定量的芒果甙，具有一定的抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
然而，芒果中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，引起身体不适。此外，芒果性皮炎是皮肤科的常见病，与芒果有关，过敏体质的人接触或食用芒果后，容易出现过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、疼痛、起疹等症状。
因此，一般人群可以适量食用芒果，但对于过敏体质的人来说，应避免食用芒果，以免引起过敏反应。此外，糖尿病患者应控制芒果的摄入量，以免血糖升高。