胃酸过多时可选择一些碱性食物、低脂低糖食物等。
一、富含碱性的食物
蔬菜中的菠菜、油菜、胡萝卜等，水果中的苹果、香蕉、梨等，它们能中和胃酸，缓解不适。比如苹果富含果胶等成分，适量食用可在一定程度上调节胃酸分泌。
二、低脂低糖食物
像脱脂牛奶，它能暂时缓冲胃酸，且脂肪和糖分含量低，不会刺激胃酸大量分泌。而一些低糖的面食，如馒头等，也是不错的选择，面食易消化，可中和胃酸。
三、含果胶的食物
南瓜含有丰富的果胶，它能保护胃黏膜免受胃酸刺激，还可调节胃酸分泌。患者可将南瓜蒸煮后食用，简单方便又有益。
四、对于特殊人群的注意事项
孕妇胃酸过多时，要避免食用过酸或刺激性强的食物，选择温和的碱性食物；老年人胃酸过多则要注意食物的易消化性，可将食物做得软烂些，如将蔬菜切碎后烹饪，保证营养摄入的同时缓解胃酸问题。