胃酸过多的症状主要有这些表现：首先，最常见的是烧心感，大约有60% - 70%的胃酸过多患者会出现胸骨后有灼热样的疼痛感觉，这种感觉通常在进食后1小时左右比较明显，弯腰、平卧时可能会加重。其次是反酸，患者会不自觉地从口腔涌出大量发酸的液体，有时候在空腹状态下也可能出现，一天中可能会发作数次。
消化系统相关症状
胃部不适： 会有上腹部疼痛的情况，疼痛性质多样，可能是隐痛、胀痛或者烧灼样痛，疼痛具有一定的规律性，有的患者在进食后会出现疼痛，然后缓解一段时间又可能再发；还可能伴有胃胀，感觉胃部胀满，消化功能受到影响，进食少量食物就有饱腹感。恶心呕吐： 胃酸过多刺激胃黏膜，可能引起恶心，严重时会导致呕吐，呕吐物有时是胃内的食物，有时可能带有少量胆汁。
口腔相关症状
口苦口干： 因为胃酸反流至口腔，会让患者感觉口苦，同时由于胃酸过多可能导致身体缺水，会出现口干的症状，需要频繁饮水来缓解。牙齿问题： 长期胃酸过多反流到口腔，会腐蚀牙齿，大约有20% - 30%的胃酸过多患者会出现牙齿酸蚀症，表现为牙齿表面变得粗糙、变色，严重时牙齿会对冷热刺激敏感。
其他相关症状
咽喉不适： 胃酸反流至咽喉部，会引起咽喉部的异物感，总觉得有东西堵着，还可能出现声音嘶哑，尤其是在早晨起床后症状可能会比较明显，长期如此还可能引发咽喉炎等疾病。睡眠问题： 因为烧心感等不适，大约有40% - 50%的胃酸过多患者会影响睡眠，导致入睡困难或者睡眠中频繁醒来，睡眠质量下降，进而影响白天的精神状态和工作学习效率。