三七具有止血化瘀、消肿止痛的功效，常用于治疗咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等。三七的服用方法有很多种，以下是几种常见的服用方法：
1.直接服用：将三七研成粉末，每天服用3克左右，分2~3次服用。这种方法适合病情较轻的患者。
2.吞服：将三七研成粉末，用温水或米汤送服，每次3克左右，每天2~3次。这种方法适合病情较重的患者。
3.泡茶饮用：将三七切成薄片，用开水冲泡后饮用，每天2~3次，每次3克左右。这种方法适合日常保健和预防疾病。
4.炖鸡或炖排骨：将三七切成小块，与鸡或排骨一起炖煮，具有补血、强身健体的功效。
5.其他方法：三七还可以制成丸剂、胶囊等剂型服用。
需要注意的是，三七性温，具有一定的滋补作用，因此体内有热、阴虚火旺、孕妇、哺乳期妇女等人群应避免服用或在医生指导下服用。同时，三七不能与藜芦同用。
总之，三七的服用方法有很多种，患者可以根据自己的病情和体质选择合适的服用方法。在服用三七期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。如果服用三七后出现不适症状，应及时停止服用并就医。