慢性咽炎急性发作的治疗方式包括：一、雾化治疗，可减轻局部充血和水肿症状；二、服用中成药，如复方草珊瑚含片、西瓜霜润喉片等；三、服用抗病毒药物，像板蓝根、蒲地蓝消炎口服液等；四、服用抗生素，例如头孢呋辛、头孢克肟、阿莫西林等；五、改善饮食，避免辛辣刺激性食物，清淡饮食，多喝温水，戒烟戒酒，不吃羊肉、海鲜等易引发咽喉炎食物，可吃梨、苹果等清咽利喉食物；六、静脉输注抗生素，症状严重者可采用。
一、雾化治疗：通过雾化吸入的方式，将药物变成微小的雾滴，直接作用于咽喉部，从而有效减轻局部充血和水肿的状况，缓解患者的不适症状。
二、服用中成药：
1.复方草珊瑚含片：主要成分有肿节风浸膏、薄荷脑、薄荷素油等。具有疏风清热，消肿止痛，清利咽喉的功效。常用于外感风热所致的喉痹，症见咽喉肿痛、声哑失音等。
2.西瓜霜润喉片：含有西瓜霜、冰片、薄荷脑等成分。具有清音利咽，消肿止痛的作用。适用于防治咽喉肿痛，声音嘶哑，口舌生疮等。
三、服用抗病毒药物：
1.板蓝根：具有清热解毒、利咽消肿的功效。对多种病毒有抑制作用，常用于治疗病毒性感冒、咽炎等。
2.蒲地蓝消炎口服液：主要由蒲公英、板蓝根、苦地丁、黄芩等组成。有清热解毒、抗炎消肿的作用，适用于疖肿、腮腺炎、咽炎、扁桃体炎等。
四、服用抗生素：
1.头孢呋辛：是一种广谱抗生素，对革兰氏阳性菌和阴性菌都有较好的抗菌活性。可用于治疗敏感菌引起的呼吸道感染等。
2.头孢克肟：对部分革兰氏阳性菌及阴性菌均具有抗菌活性。常用于治疗肺炎球菌、淋球菌等引起的感染。
3.阿莫西林：是一种常用的半合成青霉素类广谱抗生素。适用于敏感菌所致的中耳炎、鼻窦炎、咽炎等。
五、改善饮食：喉咙作为呼吸和吞咽的重要通道，合理的饮食调整对治疗很关键。要避免食用辛辣刺激性食物，保持清淡饮食，多喝水有助于滋润咽喉。同时要坚决戒烟戒酒。像羊肉、海鲜等食物容易引发或加重咽喉炎，应避免食用。而梨、苹果等具有清咽利喉作用的食物可以适当食用。
六、静脉输注抗生素：当症状较为严重时，通过静脉输注抗生素能更快地发挥药效，控制感染，帮助患者缓解症状。
总之，对于慢性咽炎急性发作的患者，应根据具体情况选择合适的治疗方法，同时注意饮食和生活习惯的调整，以促进病情的恢复。