巴沙鱼为什么不能给孩子吃

临床上不存在巴沙鱼绝对不能给孩子吃这一说法。巴沙鱼具有肉质量细嫩、刺少的特点,相对来说比较适合小孩和老人食用。

之所以会出现巴沙鱼不能给孩子吃这样的认知,原因可能在于鱼的运输方式。我国目前没有大规模养殖巴沙鱼,市场上的巴沙鱼多数是冷冻进口的鱼肉。对于冷冻的鱼和肉,通常会添加保护剂,其目的是防止鱼、肉类在冷冻时细胞内液体结晶以及解冻后水分流失变形,但这种保护剂可能对人体有一定伤害。

因此,要尽量避免给孩子吃冷冻的巴沙鱼肉,可尽量选择新鲜的巴沙鱼。一般孩子7-8个月后添加辅食时才可食用巴沙鱼,7-8个月前尽量不要吃。另外,在给孩子食用时一定要将其做得细腻,并且要把鱼煮熟。同时,要适度食用,不可过量。

总结:巴沙鱼并非绝对不能给孩子吃,其肉嫩刺少适合孩子和老人,但因多为冷冻进口且添加保护剂可能有伤害,所以尽量选新鲜的,孩子7-8个月后添加辅食时可吃,要做熟做细且适量食用。