脾胃虚弱者、体内湿邪重者、经期人群应避免食用阿胶糕。
一、脾胃虚弱者：此类患者的消化功能往往较弱。脾胃虚弱者食用阿胶糕后，可能会因其不易消化的特点而进一步影响脾胃功能，导致诸如腹胀、腹痛、食欲不振等不适症状加重。所以脾胃虚弱者不适宜食用阿胶糕。
二、体内湿邪重者：这类患者可能会表现出乏力、头晕、头迷糊、腹胀等症状。若食用阿胶糕，可能会因阿胶糕滋腻的特性而影响身体的正常代谢，进而使湿邪难以排出体外，导致不适症状更为严重。
三、经期人群：阿胶糕具有养血和止血的双重作用。如果在经期食用，有可能会引起月经不畅，导致经期紊乱，比如经量减少、经期延长或缩短等情况，这会对身体健康产生不良影响。
总之，对于是否能食用阿胶糕，不同人群需要根据自身情况谨慎判断，必要时应在专业医生指导下进行服用。