安定和安眠药的区别主要体现在以下几个方面：
1.定义：安定，又称为地西泮，是一种苯二氮䓬类药物，属于精神药品。安眠药则是指具有镇静、催眠作用的药物，包括苯二氮䓬类、非苯二氮䓬类等。
2.作用机制：安定主要通过增强γ-氨基丁酸（GABA）能神经的传递功能，抑制神经元的兴奋性，从而产生镇静、催眠、抗惊厥和抗焦虑等作用。安眠药的作用机制则各不相同，如苯二氮䓬类通过与GABA受体结合，增加氯离子通道的开放频率，延长氯离子的开放时间，从而增强GABA能神经的抑制作用；非苯二氮䓬类则通过选择性地作用于苯二氮䓬受体亚型，产生镇静、催眠和抗焦虑作用。
3.适应症：安定主要用于治疗焦虑、失眠、癫痫、惊厥等疾病。安眠药则主要用于治疗失眠症，包括入睡困难、睡眠维持障碍、早醒等。
4.用法用量：安定的用法用量应根据患者的具体情况进行调整，一般从小剂量开始，逐渐增加剂量，直至达到满意的疗效。安眠药的用法用量也应根据患者的年龄、体重、身体状况等因素进行调整，一般建议在睡前服用，剂量不宜过大。
5.不良反应：安定的不良反应主要包括嗜睡、头晕、乏力、记忆力下降、共济失调等。安眠药的不良反应则包括嗜睡、头晕、乏力、记忆力下降、依赖性、戒断症状等。此外，长期使用安眠药还可能导致药物耐受性和药物依赖性的产生。
6.禁忌症：安定的禁忌症包括对苯二氮䓬类药物过敏者、严重呼吸功能不全者、急性酒精中毒者等。安眠药的禁忌症则包括对该类药物过敏者、严重肝肾功能不全者、孕妇和哺乳期妇女等。
7.注意事项：使用安定和安眠药时，应注意以下几点：
严格按照医生的建议使用药物，不要自行增减剂量或更改用药时间。
避免与其他药物同时使用，尤其是酒精、抗抑郁药、抗精神病药等。
不要长期使用安眠药，以免产生依赖性和药物耐受性。
在使用过程中，如出现不良反应或症状加重，应及时就医。
孕妇和哺乳期妇女应在医生的指导下使用安眠药。
综上所述，安定和安眠药虽然都具有镇静、催眠作用，但在药物的种类、作用机制、适应症、用法用量、不良反应、禁忌症等方面存在差异。在使用这些药物时，应严格按照医生的建议进行使用，以确保用药安全有效。